El acto central de la jornada, organizada por la Coordinadora de Grupos por la Rehabilitación, fue el tradicional concurso gastronómico en el que se pudieron degustar una treintena de recetas originarias de las más diversas latitudes que tenían el arroz como base común. A fuego lento, los 'cocineros' presentaron desde una espectacular paella de marisco a un arroz caldoso con garbanzos y verdura pasando por un peculiar cuscús.
La cita, que también se celebró en Durango y en Otxarkoaga al día siguiente, incluyó una recogida de firmas para denunciar la ordenanza reguladora de espacio público aprobada por el Ayuntamiento. «Quieren convertir Bilbao en una foto de postal», lamentaron.



