Decenas de menores pudieron disfrutar de la experiencia
26 de Diciembre de 2014
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Bioeskola BBK organiza '#Ekochef' para niños y niñas en Santo Tomás
Aitor Elizegi ayudó a los pequeños a elegir los mejores ingredientes.
Coincidiendo con el Mercado de Santo Tomás, Bioeskola BBK organizó una actividad culinaria especial para niños y niñas. Así, en la caseta que instalaron  en la Plaza del Teatro Arriaga los más pequeños  pudieron elaborar sus propias ensaladas con  verduras de temporada y además, ecológicas. Verduras, en definitiva, procedentes de la Bioeskola BBK, cultivadas en el huerto ecológico que actualmente  forma y emplea a personas con enfermedad mental, en riesgo de exclusión social.

La iniciativa contó con la ayuda y el asesoramiento del chef vizcaíno Aitor Elizegi, quien aconsejó a los participantes en la elección de ingredientes, así como en la preparación de los mejores aliños para las ricas ensaladas.
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